今日はいつもの叉焼じゃなくて、
味噌ダレで漬け込んで焼くタイプ。
（味噌、塩麴、擂りおろしにんにく少々、みりん、酒、オリーブ油）
じっくりマリネされたお肉は
しっとり柔らかで、噛むとほんのり甘みが。
お味噌の香ばしい香りに、ごはんがススミます♪
朝晩はぐっと冷えるようになったここ最近、
オーブン料理が楽しい季節がやって来ました。
今日は何作ろうかな～・・・♪
＊黒米ごはん
＊味噌風味ローストポーク
＊根菜のおみそ汁
＊椎茸のオリーブソテー
＊柿
＊ en plus ＊
受け継がれし、我が心のバイブル。
もちろんルナティックもあり〼。
コメント
コメント一覧 (4)
折しも我が家でも「銀曜日のおとぎばなし」が絶賛ブーム中で、でもまだ自分で読むにはレベルが高いので読み聞かせをしているところです。
後ろには、動物のお医者さんも控えてます。:-)
プチりす
が
しました
わわ、動物のお医者さん！懐かしい～（＞＜）♡
私も大好きでした。
本でも漫画でも心に残る作品に出会ってほしいですね（＾＾）
プチりす
が
しました
こいつら100％伝説---もう…表紙を見ただけで笑いがこみ上げてきました。危脳丸とか 確かこんな名前でしたっけ？もう一度読みたいです。おなかの皮よじれますよね。動物のお医者さんも大好きでした。
お坊ちゃま 口元が緩んでおりまする？
プチりす
が
しました
おはようございます♪
子どもの頃笑いましたよね～！仲間仲間！
私は先生（お坊様）が一番好きでした。（いつも極丸たちにひどい事されてるのに、何だかんだやさしい）
息子もお気に入りで暇なときはグフグフ笑って読んでいます。笑
プチりす
が
しました